Дублин
Знаменитая столица Ирландии - город Дублин расположен у впадения реки Лиффи в Ирландское море. Это крупнейший порт острова с лучшей гаванью на восточном побережье. Железнодорожные магистрали связывают его со всей страной. В этом городе сосредоточены все основные административные и культурные учреждения страны. Дублин - древний город, основанный еще в 841 году нашей эры викингами, однако застраивался он главным образом в XVIII веке. Он похож на английские города - также делится на деловой и торговый центры, изобилует фешенебельными кварталами с широкими улицами, ровными рядами домов георгианской эпохи, с обилием парков и садов. Согласно древним летописям, на протяжении веков Дублин являлся английским административным центром острова, что не могло не наложить отпечаток на его облик. До сих пор город гораздо более "британский", нежели другие. Именно английским властям Дублин обязан такими достопримечательностями, как скажем, Тринити-колледж, Дублинский замок и Ирландская государственная галерея. В Дублине множество ресторанов, где Вы сможете попробовать ирландскую кухню. Многие ирландские повара остались верны своим очагам и сегодня жарят мясо по обычаям предков на открытом пламени, используя вместо дров торф. Трудно превзойти ирландцев в умении готовить "стью" — тушеную баранью грудинку.
|